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無添加 海辺で育った果実たち みかん缶

極めて珍しい無添加のみかん缶詰です！かんきつ王国、愛媛のみかん農家がこだわりにこだわって作ったみかん缶詰の逸品です。一般のみかんの缶詰は薬品で内皮を溶かし、また違う薬品で中和し、その後、水で薬品を洗い流します。その過程で実が崩れないように実が固めの晩生みかんを使います。ところが、このみかん缶は薬品処理をしないので、実も内皮も柔らかな早生みかんを使っています。しかも大変手間のかかる手むきです。みかんの内皮や筋にはヘスペリジンと呼ばれるポリフェノールの一種が多く含まれています。毛細血管を強くしたり、血中コレステロール値を改善したり、アレルギー症状の緩和などの働きがあるそうです。さらに驚くのはシロップで、なんとみかん100％ストレートジュースにカブス果汁と洗双糖を使っています！内皮の栄養分も溶けていて、このシロップ本当に美味しいです！ぜひ残さず飲んで下さい！

原材料：みかん（愛媛県産）、みかんストレートジュース、カブス果汁、砂糖（洗双糖）
【内容量】295ｇ
商品コード : b010
価格 : 380円 （税込410円）　
ポイント : 4
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◇みかんの缶詰はなんでこんなにきれいに皮がなくキレイなの？と思ったことはありませんか？
 

一般的な缶詰は見た目、食感を良くするために薬品で内皮を溶かしています。内皮をとるのにはすごく薄い塩酸で約50分浸し、内皮をとかしその後50分水酸化ナトリウムにつけ塩酸を中和させ水と塩にします。

※ 今日ご紹介の缶詰はこういった薬品を使わず手むきしています。


 

◇内皮ってなに？実は内皮には素晴らしい栄養があります！
 

�．撻�チン(水溶性食物繊維)が含まれています。
そのため便秘にもよく、内皮(白い皮)ごと食べると果実だけ食べる場合の約4倍も摂取できます。
また、コレステロール値の低下や腸内の乳酸菌の増加などの効果 が期待できます。
�▲咼織潺�P(ヘスペリジン)が含まれています。ビタミンＣにうまく働いてもらうために必要なビタミンです。ビタミンP(ヘスペリジン)ポリフェノールの一種で、毛細血管の強化や血圧の抑制、血中中性脂肪の分解、さらには抗酸化作用の効果も期待できます。

��ビタミンＣが実の約３倍含まれています。
ビタミンＣはメラニンの沈着(しみ・そばかす)を防ぎ、コラーゲンの生成を促す作用があるので乾燥肌など肌にお悩みの方にもおすすめです🍀



◇シロップのこだわり！

一般的なシロップに使われる糖類(ブドウ糖、果糖、液糖)クエ ン酸、香料、甘味料などを一切使用せず、みかんストレートジュース、国産カブス(冬季はだいだいを使用)、洗双糖(せんそうとう)のみで作られています。


f:id:namiheichan:20190531000737j:image

手むきからシロップまで気が遠くなるような作業の全てのこだわりと味には感動します。

ここまでこだわったみかんの缶詰はなかなかありません！

自然の甘味に近づけた糖度と爽やかな果実の風味そのままで、毎日食べたくなる味に仕上がっています。安心とおいしさがぎっしり詰まった缶詰です(^-^)

日常にはもちろん、缶詰で日持ちもするので、非常時用、備蓄用としてもオススメです。

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