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無添加 黒大豆醤油 2年熟成

プロの料理人が最後に行き着くと言われる森田醤油店の2年熟成ものです。製麹、もろみ管理、火入れまで一貫して自らが行い、奥出雲の清涼な湧水を使い昔ながらの製法で、渾身の一滴をお届けします。島根県産丸大豆の赤名黒姫丸、島根県産特別栽培小麦、五島灘の塩と、厳選した原料を使い、杉木桶で熟成させた、「色・香り・味わい」の上品な本格派醤油です。黒大豆の特性が存分に活かされ、アミノ酸、ポリフェノール、抗酸化活性酵素などの栄養素がバランスよく含まれています。かけ醤油に最適です。

原材料:黒大豆(島根県産)、小麦(島根県産)、食塩、(長崎県産)


【内容量】360ml
価格 : 800円 (税込864円) 
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